食の安全・安心が叫ばれて久しいですが TPPも含めて
簡単なコトだと思うんですよ
お店で売る商品には
国産とか、生産地 日本の ○○○ とか
原産地、輸入先をきっちり記載するだけですわ~
レストラン、居酒屋、食堂のメニューには
「うちは、国産しか使ってませんゼ」
「うちは、安いです!が、外国産を使ってます」と
きっちり明確にするだけです

その前提として
嘘はつかない、隠さない がないから